一个由IBM区块链支持的平台现在为人们提供了一种从葡萄园起源一直到您的本地货架的葡萄酒追踪方法。

在今天的公告中，IBM表示已与葡萄酒监测公司eProvenance合作发布了VinAssure平台。据报道，VinAssure建立在IBM区块链透明供应的基础上，将在IBM Cloud上运行，并允许葡萄酒生产商，进口商，运输商，分销商，饭店，零售商和其他机构“通过许可，永久和共享的数据记录来跟踪瓶子的供应链。 ”

VinAssure的成员包括北卡罗来纳州的葡萄酒进口商De Maison Selections，该公司每年的收入为2200万美元。IBM表示，总部位于波尔多的酿酒师Maison Sichel和Sainte Michelle Wine Estates的出口部门打算尽快使用基于区块链的供应链系统，这可能代表“数百万瓶葡萄酒在全球供应链中流动”。

De Maison Selections的所有者安德烈·塔默斯（AndréTamers）表示：“我们相信葡萄酒业的未来在于可验证的出处，透明度和可追溯性。

据报道，除有机，生物动力或可持续性实践方面的任何标准外，IBM系统还将使葡萄酒爱好者可以在瓶子上使用识别码来了解“出处和风味特征”。他们还将能够访问从葡萄园到交付的葡萄酒信息，这些信息经过验证并存储在区块链中。

其他公司也一直在利用IBM的区块链服务进行食品供应链监控和跟踪。6月，一家IT基础架构提供商Atea ASA提议与该技术公司和海鲜生产商建立合作伙伴关系，以使用区块链作为共享挪威十亿美元海鲜产业供应链数据的来源。

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